菠萝古老肉怎么做视频(菠萝古老肉的做法和视频)

微博热评号购买 2022年08月18日 22:54 124 微博黄v号购买

用料里脊肉 190克料酒 15克白胡椒粉 01克盐 2克鸡蛋 30克淀粉适量咕咾汁适量青椒半个红椒半个菠萝半个油适量做法步骤 1准备好里脊肉，去掉筋膜，然后洗净 2用刀背给里脊肉松弛 3。

眼馋了许久的菠萝古老肉，在菠萝上市的季节，自己在家也亲自做了这道美味佳肴菠萝选海南的菠萝，不必用盐水浸泡，口感要比广西的菠萝更甜美红绿相间的辣椒也最好选甜椒，会增进番茄酱酸甜的味道，使菜肴色泽美观猪肉不。

菠萝古老肉主料菠萝猪肉辅料番茄酱料酒味精盐胡椒青红甜椒做法1首先我们需要将准备好的瘦肉猪用清水清洗干净，切成大小合适的猪肉快，然后放入盐料酒生抽等调味料进行腌制片刻，这样可以让猪肉。

菠萝古老肉类别广东菜原料猪肉150克，菠萝50克，青椒10克，红椒025克，青辣椒1克，白醋5毫升，番茄酱11克，生粉7克，糖18克，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉01克，全鸡蛋12克，山楂片2克，油50克。

菠萝古老肉怎么做视频(菠萝古老肉的做法和视频)

菠萝古老肉菠萝选海南的菠萝，不必用盐水浸泡，口感要比广西的菠萝更甜美红绿相间的辣椒也最好选甜椒，会增进番茄酱酸甜的味道，使菜肴色泽美观猪肉不要选有肥肉的，但也不要太瘦的，以展开难度配菜中级。

8倒入调好的糖醋汁，下入菠萝块，最后下入炸好的肉片，烧开后，用水淀粉勾个薄芡即可，出锅前淋点明油更妙这样一道色泽诱人口感清新酥香酸甜的美味菠萝咕噜肉就做好了，快来尝尝吧小贴士1酸酸甜甜的。

菠萝咕噜肉咕噜肉，又名古老肉是一道广东的特色名菜此菜始于清代当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆。

步骤 1备齐原料，猪肉红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味2把菠萝和红椒切小块3猪肉切小块4将准猪肉块放入容器中，加盐料酒酱油白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味5将蛋液倒入腌好的肉块中拌匀。

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