冰糖葫芦怎么做的视频(冰糖葫芦怎么做的视频窍门)

微博热评号购买 2022年08月10日 14:30 93 微博黄v号购买

主料山楂冰糖150克辅料开水150克竹签冰糖葫芦的做法步骤 1 山楂清洗干净，去掉蒂部 2 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片 3 清理干净的山楂用竹签子串起来 4 将冰糖碎放入锅中，倒入。

当然你也可以穿成这样我也做了一部分这样的区别在于穿这样需要用大锅熬糖很费糖，不容易做均匀所以后来我全做成1个装，也方便滚糖吃也方便步骤 6 把糖和水加热到沸腾，转中小火继续熬煮到160度。

一种是生的做法，把要做成成品的东西穿上，然后熬糖，锅洗净，放入白糖，小火熬至微黄后保持温度，把穿好的东东在化的糖液中滚一下粘满，放在大理石板上凉透后包上防尘膜就可以上市销售了如果是熟的就先把穿好的。

冰糖葫芦酥脆又不会化糖是这样做的山楂洗干净，去掉花脐和蒂然后，用小刀围着山楂切一圈儿，一开两半儿，用锥子一挑，核就出来了然后再把山楂穿成串给宝宝儿吃糖葫芦最好吃扁的，因为，扁的葫芦宝宝儿更容易。

冰糖葫芦的做法原料白砂糖山楂竹棍食用油制作工艺先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温到锅内有劈啪响声后。

将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可将做好的冰糖葫芦晾一个小时。

用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观在冷却五分钟后，即可取下山楂既可去核，也可不去核还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果核桃仁等，做花样冰糖葫芦。

我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量食材山楂 30个白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻适量方法步骤首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用糖和水的比例21，称好重，都倒到锅里面请点击输入。

随着社会的进步，现在除了一些旅游景点外，很少能在其他地方看到冰糖葫芦今天就给大家带来在家制作冰糖葫芦的配方和方法，做法很简单，唯一的难点在于熬糖，不过相比上次的在家自制芝麻花生糖的做法视频附图文详解来说，这个。

快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起。

蘸糖将锅子倾斜这样就可以让红果全部都蘸到糖，将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着。

2山楂切两半去核3将山楂去核的部位塞满红豆沙4将切开的另一半盖在豆沙上，所有的山楂依次按34步做完5将塞满红豆沙的山楂，用牙签一个个串起来6熬冰糖浆要冷锅，冷水，开中小火用铲子不停地。

小砂锅加热糖，她用的绵白糖加冰糖，估计是为了省成本吧然后用竹签串起山楂果果，在化开的糖稀锅里滚一圈，放在石板上所以，冰糖葫芦的山楂上有一面是平滑的小圆版形状刚做好的冰糖葫芦不好吃，因为热糖稀烫的山楂。

冰糖葫芦怎么做的视频(冰糖葫芦怎么做的视频窍门)

冰糖葫芦的做法步骤 1 材料草莓番茄猕猴桃冰糖竹签 2 草莓小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净3 将处理好的草莓番茄猕猴桃用竹签串起4 可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分5锅置火上倒入。

做冰糖葫芦的几个窍门有 1先把食材准备好，需要山楂，竹签，白糖和清水2山楂洗干净不能有水分，不然山楂沾不到糖，3用小刀把山楂切成两半去核，可以省去吐核的烦恼4准备一个深一点的锅，方便最后把锅斜着让。

主料山楂冰糖150克辅料开水150克竹签冰糖葫芦的做法步骤 1 山楂清洗干净，去掉蒂部 2 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片 3 清理干净的山楂用竹签子串起来 4 将冰糖碎放入锅中。

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