红烧长鱼的做法视频(红烧整条鱼的做法视频)
4锅中留少许油，保持油温，爆香葱段姜片蒜末炒香后5把煎好的鱼放入锅中，加入清水八角，加入酱油糖浓汤宝，然后大火收汁6准备一个干净无水的容器，把煮好的鱼盛出即可享用红烧鱼是一道非常经典；主料鲫鱼900g 辅料食油15g生抽3g老抽3g生姜20g蒜瓣20g黑胡椒粉2g豆瓣酱10g 1准备好鲜活鲫鱼别的鱼也可以的，收拾干净2倾斜刀口在鱼背部划出几个口子，深度不及鱼骨为好可以根据个人口味。
红烧鱼 材料鲳鱼2条生姜大蒜5克干红尖椒2个葱白糖2克酱油2茶匙料酒2茶匙油盐适量 做法1鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟大蒜生姜分别切片，葱切葱花。
红烧肉烧长鱼如何制作
长鱼即黄鳝，红烧共分为4步，需准备的食材有黄鳝蒜苗盐香醋葱姜小米辣料酒生抽老抽白糖淀粉以下是红烧长鱼的详细步骤操作步骤 1 处理配菜 小米辣切圈，葱切段，姜切片，蒜苔摘去头尾，洗净切。
自制了剁椒，炒菜烧菜时总喜欢加一点，今天用剁椒来红烧鲫鱼，虽然颜色差一点，味道却非常棒，下面来看看具体做法吧剁椒红烧鱼的做法 步骤step 1 准备好原材料 步骤step 2 鲫鱼清洗干净，抽去筋 步骤step 3 将鲫鱼两面都。
红烧鱼的家常做法视频
1、红烧鱼的做法一食材鱼，葱姜蒜，各种调料做法1鱼清理干净，用料酒盐腌152锅中放油烧热，放鱼并且两侧都煎黄，之后将鱼盛出再在锅中放入花椒爆。
2、红烧鱼块的做法 步骤step 1 草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净，然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净，这样鱼才不腥步骤step 2 鱼头这里切下，一片完整的鱼肉就。
3、红烧鱼条的做法 步骤step 1 鱼肉洗净后，抹干水份，切成条状 步骤step 2 加入适量的食盐白糖料酒白胡椒粉生抽腌制15分钟 步骤step 3 然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后，捞出控油备用 步骤step 4 起油锅。
4、主料黄鳝500克辅料生姜适量大蒜1个葱适量花椒适量辣椒少许香菜少许料酒3勺醋4勺酱油2勺做法1长鱼一条2辅料洗好切好3切大段开水去除身上黏液4改小装盘备用5生姜，花椒。
5、美食中国淀粉一大匙，用水兑成芡汁料酒一大匙香油一匙盐味精适量红烧鱼的做法1将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上2锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈。
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