东北大酱缸腌咸菜的做法视频(东北大酱缸腌咸菜的做法视频教程)

微博热评号购买 2022年08月08日 01:06 134 微博黄v号购买

第三步把辣椒，黄瓜，食盐倒入盆中，搅拌均匀第四步搅拌均匀后，使用编织袋密封腌制10个小时左右第五步将酱油，白糖倒入盆中煮开第六步大蒜切片，姜块切丝备用第七步往咸菜缸中倒入姜，蒜，味精，白酒。

这个一般来说都是先将酱制作好之后将一些黄瓜或者一些萝卜直接放在里面腌制一个星期左右就可以吃了，还是比较好吃的。

1第一步首先准备一棵白菜，洗净后给它分成两半，然后一层一层地往上撒盐和胡椒面 2第二步然后过上一两个小时，把水控掉再继续往上面撒辣椒面3第三步再然后撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身。

很好吃，可以腌制芹菜大头菜大小辣椒香菜萝卜长豆角等腌制方法把菜先用盐卤一下，晾干水分，再用适当大的干净面带子混合装好扎紧放进酱缸内，一月后即可使用。

2酱黄瓜鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条也可不切开加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住腌制34天后，将黄瓜捞出，沥干盐水将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加。

2将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用酱黄瓜鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克1将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条也可不切开加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块。

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木质酱耙轻有浮力，放于酱缸内，不怕食盐腐蚀，也没有异味，符合卫生条件另外，腌菜还需要笊篱叉子等工具，可以根据需要，灵活选择6 咸菜的腌制温度及放置场所1咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度，否则，使。

黄瓜辣椒粉胡椒粉辣椒面白糖味精大蒜半斤盐酱油米醋黄瓜水分晾干后，装入盆中放盐腌制10个小时左右，再将它的水倒掉并且攥干水分加入适量的蒜末辣椒粉辣椒面胡椒粉白糖味精酱油米醋，然后。

材料黄瓜500克，姜200克，食盐100克，酱油500克，香油2汤匙，白糖2汤匙1买来的小黄瓜洗净切开，用盐杀出水2鲜姜清洗干净3鲜姜切片，撒上盐，让鲜姜出水4锅内烧开酱油，放入盐，香油，白糖，凉透。

方法步骤准备食材大头菜大头菜是根用芥菜四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制请点击输入图片描述大头菜洗净，晾干大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥请点击。

1把黄瓜和青椒洗净，黄瓜去瓤青椒去籽切成筷头粗的条小红尖椒切斜段放在一个大容器中，加5勺盐拌匀杀水，大约腌制一个晚上的时间2把腌制好的黄瓜和青椒小红尖椒用干净的纱布袋子装好3用泡菜坛子底部包。

第三步蔬菜脱水后，切碎，然后放进大缸中第四步加上适量的盐，一般是10斤新鲜蔬菜用1斤盐第五步用手搅拌，让蔬菜菜均匀吸收盐第六步用大石头压实，密封三个星期以后，就可以吃上美味的咸菜了。

食材主料黄瓜2000g，莴笋1000g辅料盐适量，大蒜适量，生姜适量，酱油适量，青椒适量，白糖适量，花椒粒适量，白酒适量步骤1黄瓜嫩姜大蒜青椒洗净切好控干水分，撒入盐腌制一晚后攥干水分，2莴笋切片。

首先将原材料洗净晾干，切成大小均匀的条状酱菜的做法把尖椒改刀切条用盐将切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次，使腌好的蔬菜控干水分酱菜的做法用盐将切好的原料拌匀把酱油糖糖八角放在一起煮开。

主料用大头菜，也叫卷心菜，包菜配上芹菜尖椒胡萝卜一起，用油和酱油一起腌制而成，腌制好的咸菜，酱油味道香浓，味道咸鲜，吃着口感脆爽，开胃下饭配米饭粥馒头面条都不错东北油咸菜所需材料卷心菜。

所具特有的潮汕特产，“饭中鱼肉不如一口咸菜”，这也是一种传统文化的魅力中国咸菜多矣，此不能备载制作做法 1把芥菜心洗净，一斤菜大约用20克盐腌制10分钟，接着用手把菜搓软，这一步能菜身更为爽口腌咸菜。

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