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锅巴肉片怎么做视频(锅巴肉片的锅巴怎么做)

微博热评号购买 2022年08月01日 04:30 76 微博黄v号购买

锅巴肉片是四川地区特色传统名菜，属于川菜系锅巴肉片是以猪里脊肉大米锅巴玉兰片水发冬菇豌豆苗等为原料制成的美味佳肴，因其形式别致，糖醋香味浓郁，肉片滑嫩，锅巴酥脆，深受人民喜爱，也是招待客人的一大选择；看了锅巴肉片的做法视频，锅巴肉片的做法图解制作方法后，你就知道锅巴肉片怎么做好吃如何做锅巴肉片最美味了。

猪化油100克，鲜汤50克制作步骤 1猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐胡椒粉料酒味精拌匀并用蛋清豆粉挂好浆2冬菇去蒂片成片，玉兰片片成片葱切成节，姜蒜切片，泡辣椒去籽切成 锅巴肉片斜刀片；锅巴肉片的做法，锅巴肉片怎么做请看锅巴肉片的做法步骤图1用电饭煲煮饭，煮好的饭舀出来铺在平底不沾煎锅上，约2粒饭的厚度，厚度要均匀，压。

锅塌肉片的做法详细步骤

1、锅巴肉片的做法菜谱为您推荐大图正宗的锅巴肉片的家常做法，锅巴肉片的做法步骤图解，更多家常锅巴肉片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

2、大米锅巴的做法1 大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟捞出，在蒸锅中蒸熟2 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀3 用压片机将拌好的料压成1～15毫米厚的米片，按3厘米×2。

锅巴肉片怎么做视频(锅巴肉片的锅巴怎么做)

3、锅巴肉片的家常做法，喜欢这道菜的同学好快收藏，原来这么简单，于2022年05月11日上线，由跟着石夫学美食上传西瓜视频为您提供高清视频，画。

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4、烹饪方法里脊肉切片加调料拌匀，冬菇，玉兰片，泡红辣椒也切片，将调料兑成汁锅巴掰成方块，下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油将肉片炒散，加调料烹汁，迅速浇在炸好的锅巴上即可原料猪里脊肉，大米锅巴，水发。

5、锅巴肉片做法视频教程，是生活类高清视频，于20181012上映视频主要内容锅巴肉片做法视频大师演示教程。

锅巴肉片的锅巴怎么做

锅巴肉片，可是川菜中的名菜，特别是当菜汁淋进锅巴中，那滋啦作响的声音，感觉食欲都被激发出来了别以为只有在饭店中才能吃到这道菜，其实它的烹饪一点也不难快跟着小易一起，来看看怎么做的吧所需食材猪肉一块。

菜谱名称锅巴肉片 所属菜系川菜 制作手法熘 菜品口味咸鲜 菜品类型热菜 制作方法原料 1猪里脊肉300克，大米锅巴100克 2玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克。

锅巴肉片 主料猪里脊肉150克，锅巴75克，玉兰片25克，豆苗尖或菠菜芯25克，冬菇15克调料大油植物油各250克实耗50克葱15克，姜8克，蒜5克，酱油25克，盐少许，醋13克，淀粉25克，白糖10克，鸡蛋1个。

锅巴肉片如果想要炸的金黄色，在炸之前要先处理一下，也就是说给他裹一层淀粉或者是裹一层炸粉，这样一来炸出来的肉片口感好，颜色好看，能够炸出金黄的颜色。

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