酒水销售好做吗(夜场酒水销售怎么做)

微博黄v号购买 2022年07月04日 09:30 64 微博黄v号购买

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酒生意好做不

现在做酒的生意，我觉得相当不好做了。要是在以前的话，久的生意还很好做。因为现在网上购物太多，很多人都喜欢网上购物。但是都想做好自己的生意，那说明这个酒都不能煮得不好。因为很多关系，观众买东西都是先看评价再出手买。所以由此可见，这个生意肯定是不好做的，任何生意都一样。

2020年初我们经历了一场疫情，很多生产企业因此停工，但是白酒行业H1仍然维持了营收2.29%的正增长，贵州茅台、五粮液同期收入增速分别达到了10.84%、13.32%。不得不说，未来，白酒行业仍然蕴藏着巨大的机遇。

一、从白酒分类洞悉白酒行业发展趋势

1、高端酒占比提升，消费升级是底层逻辑

白酒行业主要有两个分类，一个是按价格分类，一个便是按香型分类

一是按价格分类，白酒可以分为高端酒（800元以上）、次高端酒（300元-800元）、中高端酒（100元-300元）以及低端酒（100元以下）。而近年来，白酒行业有的一个明显趋势便是产品结构升级，去年在疫情之下，高端酒、次高端酒优质酒企动销超预期，而中高端及低端酒则有着较明显区域性特点，表现一般。据统计，2018年我国高端酒市场份额为17%，低端酒市场份额为34%，预期到2022年，高端酒市场份额有望达到23%，而低端酒市场份额降至21%。另外，在中间市场，高端酒表现将好于次高端酒，主要原因是次高端白酒市场更分散、消费粘性较差。

白酒的产品结构升级与我国自上而下的消费升级趋势密切相关，2015年白酒消费结构从以政务消费为主转向商务及大众消费，中产阶层规模持续扩大，消费升级趋势显著，消费者对白酒品质与健康性的要求进一步提升，销售单价的提高成为白酒行业增长驱动的主要因素。

2、浓香型白酒占据半壁江山，但酱酒增速更快

另一方面，我国白酒按香型分类可以分为浓香、酱香、清香及其他，其中浓香型白酒受到消费者的喜爱，占据了我国白酒市场的半壁江山，为51.01%，而近年来酱香白酒规模增长较快，2017至2020年酱酒收入年复合增速13.15%，远高于白酒行业整体1.78%的复合增速。酱香酒高速增长的背后是它具有天然稀缺属性，被赋予了高品质标签，表现在其生产工艺复杂且周期较长，其整个酿造、窖藏周期超过4年。

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