炒擀面皮的做法视频(擀面皮的做法视频全过程)
准备材料面皮380克盐1茶匙豆瓣酱1汤匙植物油1汤匙鸡精1茶匙细砂糖1茶匙小葱1根1面皮洗净切小块，如果是自制的面皮，就不用洗，直接切小块2起锅倒油烧热，然后放入豆瓣酱，翻炒。
擀面皮是陕西的一个特色小吃比凉皮和米皮更加劲道，有韧性，有口感配上陕西的辣椒油，那味道，满口飘香给大家介绍一下面皮的制作方法1把面粉加盐和成团饷50分钟左右2洗面，把面团放在容器里加清水，用手反复。
炒面皮的做法步骤炒面皮的用料面皮500g豆芽100g面筋40g油20g盐5g生抽5g蒜5g胡萝卜50g洋葱50g醋5g鸡精5g鸡蛋2个炒面皮的做法 1准备材料把洋葱和胡萝卜洗净切成细丝，把鸡蛋打散备用2。
接着把留在粉上的浮水倒净，然后移入锅内文火加热温，烧沸后用短擀面仗搅拌，形成块状时，用木塔塔形状似木工用的泥模用力在锅内不停的翻压，待熟到五六成后移到案板再擀一般按一张面皮约一两面粉的标准，将面。
9煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散10炒至羊肉丝变色，加入洋葱和胡萝卜姜丝盐酱油料酒胡椒粉炒2分钟11再加入包菜丝略炒12把煮好的面条放在锅内快速炒匀，加味精调匀即可出锅。
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