烧大鹅做法视频(烧大鹅做法视频大全)

微博实时号出售 2022年08月20日 08:12 100 微博黄v号购买

1、红烧大鹅的做法 1 将鹅肉从冰箱拿出来解冻2 葱切葱花，姜切片，准备好花椒大料桂皮香叶等调味料3 将鹅肉放开水里焯一下，撇去浮末然后捞出备用4 锅中放油烧开，放入白糖5 加入调味料 6 加入葱姜 7；迄今为止就是东北炖大鹅的做法闻名，下面就有小编来为大家详细介绍一下吧铁锅炖大鹅的制作方法1取农村散养笨鹅一只约3250克宰杀去毛制净，剁成5厘米见方的块土豆100克去皮，用刀侧剞成块大白菜白菜起到；可以做酱鹅，先将大鹅切成块，在热水中焯一下去腥，焯的时候开水当中放一些料酒和葱姜，锅烧油，葱姜蒜爆香加入少量冰糖，炒出糖色，再将焯过水的鸭块放入抄2~3分钟，其间加入老抽增色，再加入桂皮，香叶，八角。

2、3往锅里再添入适量的酱油白糖和高度白酒，大火烧开之后转成中小火，再盖上锅盖焖炖大约15小时，时间一到加盐调味即可，最后大火收汁就能盛出来享用啦小知识炖大鹅前用不着焯水，直接下锅炒就行，炒出油脂再；同样的做法也可以炖鸭肉请点击输入图片描述小贴士一，炖大鹅要用铁锅稍微大一点的，水量要放足足的满满一锅，因为大鹅熟的慢二，做这道菜不建议用高压锅，用铁锅慢慢的炖味道更好吃仔细看视频如果时间紧需要用；家常鹅肉材料鹅肉，青笋，红辣椒，大葱，生姜，食用油，酱油，料酒豆瓣酱，精盐，味精做法1将鹅肉洗净切块青笋切滚刀块葱姜切片2将油烧热，把豆瓣酱葱片姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒；清炖鹅肉的做法三味炖大鹅的制作材料主料鹅肉500克辅料土豆黄皮300克，辣椒红，尖，干100克，油菜心150克调料盐5克，味精4克，酱油5克，花椒10克，大葱5克，姜4克，猪油炼制25克，白砂糖3克教您三味炖大鹅；用料主料鹅12只辅料葱 3克姜 3克八角 1个香叶 2片花椒粉 1茶匙生抽 1茶匙食盐 2茶匙植物油 1汤匙丝瓜适量炖大鹅的做法 1大鹅肉准备好 2葱切段姜切片备好 3锅中水烧热，下入大鹅块；随好了吧黄油烧好以后呢，放入鹅肉进行煎制嗯，煎好以后能放入食用盐，白糖，还有准备好的汤汁，这样的话可以使它更加入味可以放一些制作好的，或者是选一些比较好的调味品放入进行熬制首先用大火熬制，最后呢，再转。

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3、铁锅炖大鹅的做法 1大鹅肉切块放凉水里泡下，或者用开水焯下去血沫2热锅凉油，葱姜蒜花椒大料陈皮香叶爆锅3加入鹅肉翻炒变色加料酒，老抽生抽翻炒均匀后加水，鹅肉禁炖，多加水4开锅转小火炖40分钟到。

4、锅内油烧热，放入葱姜爆香，放入大鹅爆炒；原料大鹅土豆大葱姜片花椒大料酱油糖盐做法1大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2土豆切块，大葱切丝姜切片，花椒大料一个都不能少3锅烧热，放油，将姜葱放入锅内爆香，然后放入鹅；辅料葱1颗姜1块蒜1瓣八角1个花椒粒3个生抽2勺花椒粉适量料酒2勺老抽半勺糖半勺盐3勺油2勺水适量炖大鹅的做法步骤 1 准备食材~鹅肉切块洗净，葱姜蒜洗净，切段，姜蒜去皮2 鹅肉焯水 3 焯好。

5、多加3个小技巧，鹅肉才会更加软烂好吃，而且一点腥味也没有，这样的鹅肉上桌才会得到更多人的喜欢，下面我便会将东北铁锅炖大鹅的做法分享给大家，不用太多的搭配，鹅肉的口感便能相当美味东北铁锅炖大鹅的做法备用食材；铁锅炖大鹅的做法步骤 1 将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开 2 将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用 3 葱切段姜切片，大蒜切末 4 取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油 5 放入葱姜爆香 6 倒。

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6、主料鹅肉适量辅料葱适量姜适量蒜适量桂皮适量八角适量香叶适量辣椒适量调料老抽适量生抽适量料酒适量红烧大鹅的做法步骤 1准备鹅肉，切块，冷水下锅，煮开，焯点血水和嘌呤，捞出，淋干水分2高压锅底；1 1将鹅肉洗净切块青笋切滚刀块葱姜切片2 将油烧热，把豆瓣酱葱片姜片下锅煸炒，待出香味后，把鹅肉放入稍炒，烹入料酒酱油，放入精盐味精后继续煸炒3 待肉上色时，加入适量开水，烧开后，转小。