北方肉饼的做法视频(北方肉饼的做法视频窍门)

微博黄v号购买 2022年08月20日 01:18 120 微博黄v号购买

果然，肉饼不论何时都惹馋，看着图片又饿了啊~~~关注公众号懒饭美食或下载懒饭APP，一分钟学会一道美食评论爱烟思远 #82033 这种做法1只适合做一张，你多做几张就会发现比和面还麻烦2视频里面的面。

以下，整理了6种馅饼的做法，有荤有素，希望大家喜欢第一道千层肉饼这道家常肉饼是非常经典的一款家常主食，色泽金黄诱人，口感外酥里嫩，肉香浓郁蘸上醋或者配上一碗小米粥，吃着解馋又舒服具体制作方法第一步准备食材面粉300。

1 在肉馅中加入葱末，姜末，五香粉鸡精，盐，鸡蛋能使肉馅嫩滑，生抽酱油，香油2 将加好料的肉馅顺时针方向搅啊搅，搅上劲儿3 适量面粉，和面，稍微软点，面不要和的太硬哦，不然不好擀薄4 和好的面稍微。

煎的时候，用小火慢慢煎，煎到皮焦脆在拿出想吃香河肉饼在家就可以轻松做，按照小编的配方，很容易就能学会食材面粉300克猪肉馅200克盐5克姜末10克葱末10克胡椒粉3克生抽10毫升香油3毫升做法1。

肉饼在我们北方非常常见，表皮酥脆，肉馅鲜嫩，老少皆宜烙肉饼用料牛肉末300克高筋面粉500克葱花5克花椒粉2克五香粉2克盐2克清水20毫升食用油5毫升1碗里倒入牛肉末葱花花椒粉五香粉盐。

北方人做馅饼，讲究的是皮要软要薄，馅儿要大，要做到这几点，关键在于面皮的制作，面皮符合要求了，就能做出软薄的皮，大大的馅儿饼了用料中筋面粉250克肉糜250克鸡蛋1个香菇5朵洋葱1个麻油1勺皮又薄。

北方肉饼的做法视频(北方肉饼的做法视频窍门)

对于厨房小白来说可能还会遇到包了之后擀的时候会漏馅，肉馅分布不均匀等一些问题作为一个地道的北方人肉饼几乎我家每周最少会吃一次，所以今天和大家分享一下我做了这么多肉饼的一些心得制作方法1我们先来和面。

箩卜肉馅的做法1箩卜擦丝，放进凉水锅，开枪焯煮，不必盖外盖，让箩卜气畅快蒸发水开水后再略煮一会儿，捞起来，过二遍凉水，萝卜晶莹剔透如干鲍鱼攥干水份，切割成硬粒2把萝卜粒和生猪肉碎食用油生抽。

3把包子状用擀面杖擀成饼状是最难的这个也是为什么好多人不会做香河肉饼，把肉饼做的千奇百怪的原因了香河肉饼是河北省香河县特产特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，既可。

像我的孩子一样，一岁以后，喜欢拿一些肉馅饼给他吃，用肉汁和肉馅饼给他做馅饼，味道甜，容易咀嚼我做清蒸肉饼的花样比较多，我比较喜欢放一些配料，如蘑菇木耳豆类胡萝卜西兰花等，不仅味道好，而且还加了蔬菜。

萝卜馅饼食材明细萝卜猪肉馅葱姜面粉油盐五香粉香油酱油1萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟，就会出很多的水洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎2把剁好的萝卜和肉馅放在一起3放五香粉。

主料2人份柿子椒2个鸡胸脯肉适量辅料油适量盐适量葱适量蛋清1个味极鲜酱油适量胡椒粉适量蚝油适量淀粉适量蘑菇粉适量步骤1香煎青椒肉饼的做法大全买回来的鸡胸肉洗净，去掉外层筋膜，再次清洗干净切成肉馅。

然后，面应该也和好了，案板放干面，面拿出来做好剂子，盖布或放有盖的地方备用我在北方空气干燥，如果面直接晾在外面，一会儿就干皮了，所以采取遮盖备用，您根据当地情况随机处理吧，反正这面也不会晾太久，一会儿咱。

用料面粉 500克里脊 250克葱半根姜 5片料酒 1勺蚝油 20克生抽 20克黑胡椒粉少许花椒 20粒生菜 5片里脊肉饼的做法面粉加酵母粉发酵后在面板上揉至光滑，分成小剂子。

通常在外面买这个饼，得五六块钱一个咱在家做，粗略算了一下，每个成本不到两块钱，非常实惠而且相较外面卖的，咱自己做的，肉馅更丰富所以，喜欢吃这一口的亲们一定要在家里试试看哦具体制作方法第一步准备。

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