清蒸武昌鱼做法视频(清蒸武昌鱼做法视频教程)
清蒸武昌鱼 原料鲜团头鲂一尾约重两斤，熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱，鸡汤三两，料酒二钱，胡椒粉二分，姜末一钱半制法将鱼去鳞鳃。
武昌鱼的具体做法确实有很多种，不同的做法有着不同的口味和特色，喜欢吃武昌鱼的朋友可以将以上这些做法都尝试一下，希望本文能对大家有用武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼的做法 很多喜欢吃武昌鱼的朋友都特别喜欢把武昌鱼做成清蒸。
材料 900g武昌鱼，2个小红尖椒，1小勺盐，姜，30ml醋，15ml料酒，12小勺鸡精，白胡椒粉，10g姜末，10g蒜末，20g葱末，20ml蒸鱼鼓油，20ml麻油 做法 1活武昌鱼一条，打鳞剜鳃，头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出。
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