打糕的做法视频(蒸年糕的做法视频)

微博实时号出售 2022年08月08日 15:48 58 微博黄v号购买

1、工艺蒸法打糕的制作材料糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克打糕的介绍吉林朝鲜族风味小吃，用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕，性粘打糕是朝鲜族春节的早点除夕傍晚，家家户户忙着打制年糕，到了春节。

2、先把米放到水里浸泡34小时后，捞出来洒少量盐水，放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打直到打碎饭粒为止再用捣碎的熟小豆，或炒熟的大豆面作佐料将打糕切成小块，拌佐料食用打时多为两个。

打糕的做法视频(蒸年糕的做法视频)

3、准备用料糯米100g黄豆粉50g水适量1糯米浸泡一晚上，加水蒸20分钟2趁热用擀面杖将糯米捣碎3直到捣到无颗粒4用勺子舀起一块糯米团，放入黄豆粉中5用叉子将糯米团在黄豆粉中裹均匀即可吃时可。

4、做法打糕的制作材料糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克打糕的特色糯软粘柔，芳香浓郁因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味制作方法1红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出。

5、5两面都裹上豆面，这样就不沾手了，用手给它摁平，厚度自己掌握就行，用刀先切成条，在切成小块，装盘就可以了6家常做法的打糕就做好了，咬一口非常软糯劲道，是一款非常好吃的小吃，也可以直接用糯米粉做，但。

6、朝鲜族打糕的制作用料有2杯糯米，23杯水，14杯黄豆粉，5汤匙白糖朝鲜族打糕的做法详细步骤 1炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香 2煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉 3工作台垫保鲜膜，把糯米平铺。

7、需要提前准备好的材料包括糯米粉 200g花生油 20g元贞糖 15g鲜奶 115g长寿深山野蜜 20g核桃 3颗杏仁碎适量腰果适量芝麻适量黄豆粉 50g1第一步把糯米粉和牛奶放一起，搓成细颗粒状2。

8、朝鲜族打糕的制作食材2杯糯米，23杯水，14杯黄豆粉，5汤匙白糖朝鲜族打糕的做法详细步骤 1炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香#1602煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉#1603工作台垫保鲜膜。

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9、打糕也因此而得名特点是香软细腻筋道适口食用时，先把打糕用刀切成小块，再沾以红豆和白糖民间流行着一句俗语“夏天吃打糕，就像吃小参”打糕与其他亚洲地区年糕糯米果糍粑做法几乎完全一样所以有的时候。

10、制作方法做打糕要经过洗蒸打切四道工序1先把糯米洗好，用清水浸泡十几个小时如果急着做，可用温水浸泡，时间可短些，泡到用手指能把米粒捏碎为止，然后把米捞出来，把水沥干2把米放入笼屉内用大火蒸半。

11、1打糕的制作材料糯米4500克，黄豆500克，红小豆500克，白糖200克2红小豆洗净，放入锅中加清水煮至软烂捞出，控净水分，加入白糖，再放入锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉3黄豆用水洗净，入锅用小火炒出香味。

12、做打糕糯米浸泡一夜后，隔水放在蒸锅上蒸熟或者是不浸泡了，直接用电饭煲加适量水蒸熟蒸熟后的糯米，先在锅里用木棒捣烂倒散，然后趁热倒出来，放在案板上，之后用木棒捶打至发粘，可以拉丝的程度就可以了最后一步。

13、朝鲜打糕的制作材料主料2杯糯米，23杯水，14杯黄豆粉，5汤匙白糖教您朝鲜打糕怎么做，如何做朝鲜打糕 1炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香2煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉3工作台垫保鲜膜，把糯米。

14、朝鲜族打糕朝鲜族人喜欢吃打糕，就象北方汉族人喜欢吃饼子一样每逢年节，在朝鲜族集居的村镇，就可以看到几乎家家户户都在做打糕原料配方朝鲜族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米为原料，但年糕是用糯米面做成。

15、打糕是朝鲜人民的传统食品它的做法是先把江米糯米洗净，放在冷水中浸泡，然后煮熟，成粘米状用木锤反复敲打江米成粘面，即成为打糕再蘸着豆面和白糖吃。

16、打糕朝鲜族最爱吃的传统食品之一打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友顾名思。

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