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酸菜鱼制作视频(酸菜鱼制作法视频)

微博黄v号购买 2022年08月07日 09:24 102 微博黄v号购买

酸菜鱼怎么做好吃 方法一 原料黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克制作过程将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡；酸菜鱼制作过程 将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出锅内留油，放入泡红辣椒姜葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内汤。

酸菜鱼制作法视频

1、酸菜鱼主料草鱼1条，酸菜半颗辅料猪油适量，泡姜10g，淀粉适量，灯笼椒3颗，泡椒10g，细香葱适量，蛋清1个，鲜花椒2串，胡椒粉2勺，料酒适量，鸡精1勺#160#160 步骤 合计 13 步进入烹饪模式1 原料准备，提前。

2、酸菜鱼的做法 材料 1条鱼四川泡菜泡椒姜葱蒜鸡蛋1个料酒1片柠檬1个西红柿花椒粒 做法 1鱼洗净切块，加入盐料酒腌制2油锅烧热，加入泡菜等所有材料爆出香味3加水后大火熬制4汤煮开后。

3、酸菜鱼的做法酸菜鱼的主料辅料鲜鱼1尾，1250克，泡青菜200克，姜15克，味精1克，蒜10克，鸡蛋。

4、生姜，干辣椒放进去然后鱼放酸菜上面，加少许水盖锅盖焖两分钟，让鱼吸收酸菜的香味5水焖的差不多就放盐，炒匀，再放生抽白糖少许，基本上就好了最后喜欢的可以放些青大蒜增色哈6成品图。

5、酸菜鱼的制作方法大全制作方法制作步骤方法一原料黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克制作过程将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红。

6、2锅中滑油将葱姜蒜放入锅中煸香，然后加入鱼骨翻炒几下，加入盐鸡精调味，然后再加入适量的水3将老坛酸菜切成小段放入锅中，待锅中的水开始大量冒泡的时候放入鱼片，将锅里面的酸菜鱼翻转几下，大约5分钟后出锅。

酸菜鱼制作视频教程全集

1制作酸菜鱼的鱼最好选用淡水鱼，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍 2 制作酸菜鱼的酸菜泡青菜要用四川泡青菜，在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊，除了泡青菜。

酸菜鱼的具体做法第一步改刀 准备一条新鲜的草鱼我们清洗干净后，从尾部沿脊骨把两边的鱼肉取下来把鱼骨剁成小段，鱼头从中间剁开，然后片去鱼腹刺，鱼皮朝下，斜刀片成薄厚均匀的鱼片也可以让市场的卖家帮你片好。

酸菜鱼又称为酸汤鱼，这是一道起源于重庆的非常经典的美食，重庆人做酸汤鱼通常是用草鱼，这种鱼肉含有丰富的优质蛋白，另外还有多种矿物质元素，吃酸菜鱼可以增强食欲，可以促进人体对铁的吸收，所以对健康非常好，下面介绍。

酸菜鱼制作视频(酸菜鱼制作法视频)

9鱼酸菜和泡椒一般一条3斤左右的草鱼，用半棵鱼酸菜即可56个泡山椒可以增加点儿辣味酸菜和泡椒在一般超市的调味品或咸菜专柜可以买到，颜色青黄鲜艳的酸菜品质较好，颜色过深的酸菜往往泡的时间比较长了10将。

很久没有吃酸菜鱼了，真是想了，所以今天在家做了酸菜鱼，适合自家人口味的酸菜鱼，由于老公不太喜欢辣，这次做的是微辣的，汤很鲜，味道很正，鱼片很滑嫩鱼片和酸菜全部吃完，连汤都喝完了，哈哈，真是片甲不留哦。

摘要酸菜鱼的做法视频提问亲～您好，很高兴能收到您的问题#，接。

材料 主料澄面500克，生粉50克，虾肉500克，肥猪肉75克，马蹄75克，香菇75克，盐，味精，香油，糖，淀粉，猪油，料酒各适量做法 水烧开加入澄面，烫八成熟，冷却后加入水许猪油揉匀待用2虾肉肥肉马蹄香菇。

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