汤包的做法视频(天津罐汤包的做法视频)

微博实时号出售 2022年08月05日 21:12 61 微博黄v号购买

灌汤包的做法材料猪皮一块，葱姜，料酒，胡椒粉先把肉皮放到凉水至烧开，两分钟，然后捞出，去毛，切去下面的肥肉再把处理好的肉皮，葱姜，料酒，胡椒一起煮至烂，大约需要2个小时然后把肉皮拿出来，搅碎放回。

主料猪肉300g 中筋面粉300g 辅料油适量盐适量鸡蛋 1个生粉 10g 生抽 10m 皮冻 300g 温水 170g 1面粉，加2克盐，温水和到一起，揉成光滑的面团，用温布盖上饧发半个小时2把猪肉鸡蛋料酒少量。

3将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁，然后均匀地沾上火腿丝黄瓜皮丝蛋皮丝，将其包入浸泡过的冬瓜片中，再用葱叶丝捆扎成石榴包，并在上面点缀上樱桃末，即成水晶灌汤包生坯，入笼用旺火蒸约。

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主料猪肉200g 辅料香油适量盐适量小葱适量姜适量白砂糖适量酱油适量胡椒粉适量肉皮汤100g 步骤1将处理干净的肉皮煮烂2捡出肉皮打碎3再将打碎的肉皮倒回锅中煮15分钟，加点盐，等待冷确备用。

百度搜会出来很多视频资料对您有很大帮助灌汤包里的汤是将原汤冻成块包进馅料中，蒸的过程中受热汤块变成了汤水灌汤包做法一主料面粉1000克温水600克猪五花肉700克肉皮冻280克蟹肉160克蟹黄酱油各。

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